KONSTANZER kOCHBUCH

Das Kochbuch ist nach 1910 herausgekommen und beinhaltet Werbund aus der damaligen Zeit. Es sind einfache Rezepte ohne Bilder.Beispiele:
36 Suppen von Apfelsuppe, Bier- und Weinsuppe bis über Frosch und Krautsuppe zur Kastaniensuppe und Taubensuppe.weitere Kapitel:
Kartoffelspeisen, Fleischgerichte, Fischgerichte, Geflügel und Wild, Soßen, Salate, Vom Einmachen, Süßspeisen, Getränke