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La cucina italiana: Il grande ricettario

La cucina italiana: Il grande ricettario

Gualtiero Marchesi
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Un compendio della cucina italiana contemporanea, che afferma i valori del territorio ma che rappresenta al contempo le tendenze e i gusti attuali. Un lungo percorso nelle vie del gusto con oltre 1.500 proposte riviste con gli occhi di un cuoco d’eccellenza: Gualtiero Marchesi. Un vademecum per appassionati, ma anche un aiuto prezioso per chi muove i primi passi seguendo gli insegnamenti e i consigli di un maestro dell’alta cucina. *Gualtiero Marchesi è uno degli Ambassador per Expo Milano 2015.*

వర్గాలు:
సంవత్సరం:
2015
ప్రచురణకర్త:
De Agostini
భాష:
italian
ISBN 13:
9788851131739
ISBN:
820BB374-05D6-4739-86BC-C9D132AC7C4F
ఫైల్:
PDF, 3.67 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
italian, 2015
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