Ароматизированные вина Молдавии
Вишневский Е.Ф.
Автор брошюры директор совхоза-завода им. Ф.Э. Дзержинского Дубоссарского района МССР делится опытом организации производства ароматизированных вин в республике, показывает создание собственной базы пряноароматического сырья, особенности технологии ароматизированных вин, их тонические и диетические свойства, перспективы развития в МССР ароматизированных вин улучшенного качества. Автор останавливается также на культуре употребления вина. Рассчитана как на специалистов-виноделов, так и тех, кто интересуется технологией и ассортиментом вин, создаваемых по спецтехнологии.
సంవత్సరం:
1986
ప్రచురణకర్త:
Картя Молдовеняска
భాష:
russian
పేజీల సంఖ్య:
94
ఫైల్:
PDF, 18.33 MB
IPFS:
,
russian, 1986